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夏日吃冰的快乐谁懂?冰冰凉凉的一口塞进嘴里,蜜桃的浓郁、荔枝的清爽、芒果百香果的酸甜均匀,一口接着一口,吃进整个夏天的甜蜜。这一次,就让小唐帮你将长沙吃冰好去处一网打尽。我们分为上下两期,第一期以gelato(意式冰淇淋)为主,第二期就是花式冰品,看看有没有你钟爱的那一款。
华声在线全媒体记者 唐卓婧
为啥先写gelato,当然是因为小唐的私心,对gelato的热爱曾经让小唐想嫁给意大利人。小唐的朋友雯总去意大利留学,可是把小唐羡慕到夜晚咬着被子哭泣呢。肯定会有人问gelato和普通冰淇淋有啥区别,小唐觉得主要是两个方面,口感、原材料来说,好的gelato,轻轻一舔,像在你的舌头上滑滑梯,一点冰渣都感受不到,品种也是脑洞大开,金酒、豆浆、苦瓜、紫苏、西蓝花等,统统可以加进去。这就导致了每一家店都有自己的“黑暗”菜单,只有你想不到,没有店主做不到的。接下来跟着小唐一起来享受gelato大餐吧。
“开山鼻祖”:Capo gelato
口味:☆☆☆
是否可以外卖:是
展开剩余84%2023年,从上海吃了一周gelato回来的小唐,可谓是欲罢不能,恨不得自己能在长沙开一家的时候,这家店就美美出现,绝对算得上长沙gelato的“开山鼻祖”。经典款都是可以盲点的程度,小唐最喜欢开心果味,牛奶与开心果酱融合得刚刚好,放进嘴里,浓郁的冰淇淋和碎碎的开心果颗粒跟舌尖拥吻,既不会腻味又风情万种。但是水果味的小唐都不太推荐,柠檬香精味有点重,西瓜味不够清爽。
“创意天才”:望果woho
口味:☆☆☆☆☆
是否可以外卖:否
这一家绝对是小唐的宝藏小店,是每次带朋友去都会被赞叹怎么能找到这家店的程度。这家店就是gelato界的“苍蝇馆子”,只有一个隐藏在居民区的小小窗口,而且只在周末营业,其他时间店主都在专心研发产品。店里的每个口味都是外面找不到的存在,老盐黄皮、金酒豆浆、松仁甜茶、紫苏柠檬姜、粽叶板栗咖啡等意想不到的搭配,在店主的调和下都能奇迹融合,其创新程度简直让小唐大开眼界,每一款试下来都觉得好美味。正因为都是融合口味,每一样在嘴里的味道都不是单调的,多种层次交织,不会抢味,却各具特色,没有因为创新就舍弃掉gelato的顺滑口感和原材料的新鲜要求,恰似人间百味。悄悄提醒一句,这家店没有蛋筒哦,蛋筒星人可以考虑自行购买带去。
“外卖闪客”:每妙gelato
口味:☆☆☆
是否可以外卖:是
别的女孩酷爱淘宝发现新美衣,嘿嘿,小唐酷爱逛点评发现新美食,这家店就是小唐刷出来的。看看白蓝色调,就让人觉得活力满满,迫不及待地点份外卖尝尝。一拿到手,里面的冰淇淋没有丝毫融化的迹象,这点真是值得赞扬。愉快地揭开盖,大舀一勺送到嘴巴,嗯,巧克力强势霸道,在口腔里直窜,淡淡的苦味混合浓郁的香气,梦中情巧不过如此,抹茶的表现也可圈可点,没有刻意营造的苦味,就是抹茶原本的滋味,是抹茶星人的不二之选。小唐亲身体验,建议一口巧克力,一口抹茶,搭配刚刚好。综合莓果不推荐,冰渣有点大,莓果像冰冻果,味道很淡。
“果味天堂”:柚+ room for gelato
口味:☆☆☆☆
是否可以外卖:否
重点推荐这家店的柚子白茶,是小唐每一次都必点的口味!听着寡淡的口味,进嘴却别有一番风味,不同于柠檬酸涩带来的清爽,柚子是一个不争不抢的美人,柚香和茶香配合得刚刚好,特殊处理过的柚子皮点缀在其中,吃进口里的清爽感,让小唐感觉像来到了夏威夷的海边,吹着清凉的风,夏日的喧嚣感、闷热感统统消失。树莓荔枝、柠檬苦瓜、芒果百香果等其他果味也都值得一试,还有宠物友好的椰子西蓝花也可以试试,是你意想不到的口味哦。对了,蛋筒也是小唐最喜欢的,薄薄脆脆,恰到好处。
“主厨私藏”:无囿
口味:☆☆☆☆
是否可以外卖:否
最后给大家开个隐藏款,这家店小唐第一次找去的时候,店主都很惊讶小唐如何得知的,当然是有小唐的独家秘籍啰。这是一家卖法甜的店,gelato并不是主打,是老顾客才知道的美味。店里吸引小唐的就是他们的开心果味,这可是gelato好坏的评判标准。坚果的烤制香气和牛乳结合得刚刚好,口感绵软细致,浓郁又纯粹,每一口都像是在吃开心果的本味……味道完美符合我心中的开心果记忆,不枉店主强调他们的机器多贵、开心果酱多贵。
长大后的小唐发现,好像很难得单纯地为得到某一样事物而发自内心感到开心,但吃到好吃的冰淇淋那一刻,我会。上期的gelato推荐就写到这里啦,不知道你期不期待下期呢?下期见。
作者:唐卓婧
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